Se hai scaricato l’Agenda della Fortuna saprai che l’obiettivo di questo mese è bere caffè solo a casa. Perché questo dovrebbe aiutarci ad ecorisparmiare? Te lo dico subito.

L’impatto ambientale del caffè

Il caffè per un italiano è essenziale come la benzina per un’automobile, peccato che inquini quasi altrettanto.

Il maggiore impatto del caffè riguarda la sua produzione e spesso non è solo ecologico ma anche sociale. I problemi principali sono:

• Sfruttamento della manodopera in nero
• Deforestazione
• Utilizzo di pesticidi tossici
• Stretta dipendenza economica di intere comunità dalla produzione di caffè.

Secondo l’ ICO (organizzazione internazionale del caffè) ogni italiano consuma in media 5,6 kg di caffè all’anno, con il sistema delle capsule in continuo aumento (Osservatorio De Longhi 2017). Ogni anno al mondo vengono prodotte 10 miliardi di capsule, circa un miliardo di queste viene consumato in Italia, generando 120 mila tonnellate di rifiuti.

Molte persone con cui ho parlato mi hanno “informata” del fatto che alcune aziende utilizzino capsule in bioplastica o in alluminio (riciclabile). Peccato però che la maggior parte delle persone continui a gettarle nell’indifferenziato, senza sapere che compostabile non significa che “se finisce nei capi si decompone”. Ma di questo parleremo un’altra volta.

Una cosa è certa: meno caffè = meno rifiuti.

Quanto ti costa il caffè?

Oltre al danno ecologico, spesso il caffè ha un grosso impatto economico. In Italia abbiamo una media di 4 caffè al giorno e il costo medio di un caffè al bar è di 0,99 centesimi. Al sud costa un po’ meno, al nord un po’ di più, nelle città turistiche può raggiungere 1,20 €. Se contiamo un caffè al giorno al bar per 5 giorni a settimana, il totale annuo di spesa in caffè è di 123,65 €. Se il caffè ti costa un euro puoi arrivare a spenderne 260! Se ti fai anche tentare dalla brioche…! Inoltre questa statistica tiene conto solo calcola il costo del tuo caffè nella pagina successiva.

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L'articolo Obiettivo di Gennaio: bevi il caffè a casa proviene da ECORISPARMIARE.

Chi mi segue da tempo sa che sul vecchio blog pubblicavo mensilmente un kakebo stampabile. Avevo deciso di condividere con più persone possibile un metodo che mi ha permesso di raggiungere alcuni importanti obiettivi personali. Quest’anno ho deciso di fare di meglio: ho creato l’Agenda della Fortuna, che applica questo metodo alla mia idea di ecorisparmiare.

Perché un’agenda di carta?

Una delle obiezioni che mi viene mossa più spesso quando parlo di questo metodo è “ma se sei una persona ecologica, perché non usi un’app sul cellulare o il computer per tenere i conti?“. Semplice: ci ho provato e con me non funziona. L’utilizzo di moneta digitale è già di per sé uno dei motivi per cui avevo iniziato a spendere quasi senza accorgermene. Segnare le spese su un’app è come mandare un sms, non costa nessun impegno e spesso me ne dimenticavo.

La carta ha un effetto diverso sul mio cervello. Dovermi fermare, prendere l’Agenda della Fortuna e la penna per scrivere mi dà maggiore consapevolezza delle mie azioni. Molto spesso il solo pensiero di dover trascrivere l’importo di una piccola spesa, per esempio un caffè, basta per farmi evitare di aprire il portafoglio.

Inoltre voglio evitare l’inquinamento digitale quando non indispensabile. Purtroppo il mio lavoro mi porta a passare parecchie ore connessa in rete da Computer o Smartphone. Anche questo, indirettamente, contribuisce allo spreco di risorse energetiche del nostro pianeta. Per esempio, un’ora di smartphone corrisponde ad un anno di utilizzo del frigorifero. Ma di questo potrei parlarti in un altro post.

Ecorisparmiare nel 2019

Nel video qui sotto ti spiego da cosa nasce l’Agenda della Fortuna e come può farti risparmiare aiutando l’ambiente. Ti ricordo che il PDF stampabile è gratuito e lo riceverai ogni mese via e-mail, assieme a consigli utili per risparmiare.

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