In questi giorni nebbiosi mi sono svegliata con un’irresistibile voglia di biscotti. Un po’ per colpa del freddo, un po’ per la voglia di staccare la spina e stare in famiglia, dei dolci mi sono sembrati l’idea perfetta per un’epifania ecologica. Finché non ho scoperto di non avere stampini per biscotti in casa.

Dove sono i miei stampini?

Sono sempre stata un’appassionata di dolci e a casa dei miei ho un mobiletto pieno di accessori per cucinarne di qualunque tipo. Nella casa nuova, però, non volevo portare subito troppe cose senza sapere se le avrei davvero utilizzate.

Non solo non ho in casa formine per biscotti a tema “feste di Natale”, ma non ho stampi per nessun tipo di biscotto. In più, i miei genitori abitano troppo lontani per andare in giornata a recuperane qualcuno.

La preziosa arte di fare senza

Così ho riflettuto un attimo ed ho pensato: mi servono davvero degli stampi per biscotti? Sono giunta alla conclusione scontata ma quasi mai considerata che no, non mi servono. Come dicevo prima, preferisco non riempire casa di oggetti poco (o mai) utilizzati. Acquistare degli attrezzi dall’utilizzo molto specifico mi sembra uno spreco di denaro perché spesso si fa tanto per “provare”. Purtroppo quando si parla di cucina, la tendenza a comprare oggetti o ingredienti per una particolare ricetta è molto forte, soprattutto tra i meno esperti.

Sono giunta alla conclusione che per fare dei biscotti meravigliosi da mettere nella calza mi basta solo un po’ di fantasia e la ricetta giusta. I miei biscotti per la Befana saranno unici, tutti diversi e magari con qualche piccolo difetto ma sapranno farsi amare. Proprio come ognuno di noi.

Inoltre si distingueranno dalla miriade di foto di biscotti tutti uguali sui social.

Perché proprio i biscotti?

I biscotti sono un dolce sempre apprezzato da grandi e piccini e permettono di fare un regalo senza imballo. Per metterli nella calza dell’Epifania ti basterà metterli in un barattolino riciclato, sacchetti per il pane, oppure avvolgerli in tovaglioli da cucina.

In più a me piace molto farli assieme ai miei familiari, magari i più piccoli. Quell’odore di dolce al forno che si diffonde in cucina profuma subito l’ambiente di festa e prolunga la magia nel Natale.

Trovi la ricetta nella pagina successiva.

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Non so te, ma io quest’anno sono indietrissimo con i regali. Le ragioni sono molte: innanzitutto non mi va di fare “regali di cortesia”. Non voglio buttare soldi in pensieri che poi magari non piacciono nemmeno e diventano spazzatura. A mia volta vorrei ricevere dei regali zero waste, senza dovermi sentire a disagio nell’aprire confezioni elaboratissime che puntualmente finiscono nel cestino.

Il Natale-Spazzatura

Oltre alle ragioni personali, infatti, c’è anche la questione ecologica. Lo scambio di regali muove un mercato che troppo spesso vende “eccesso”: sotto Natale sembra che ci serva qualunque oggetto, anche il più inutile, per creare una magia che in realtà dovrebbe essere dentro di noi. Ci serve davvero la lampada da tavolo di plastica a forma di pupazzo di neve? Probabilmente sarà un prodotto di scarsa qualità, che si romperà entro l’Epifania e diventerà un rifiuto difficile da smaltire.

Per non parlare dello spreco di oggetti mono-uso che si fa quando ci si riunisce con i parenti: stoviglie di plastica per non lavare i piatti, tovaglioli di carta che si sprecano, incarti che vivono il tempo di un “buon Natale” e poi diventano immondizia.

Questo Natale ho deciso: farò solo i regali alla mia famiglia e saranno regali Zero Waste.

I consigli di base

Innanzitutto, per evitare regali non azzeccati, puoi chiedere qualche idea alle persone che dovranno riceverli, spiegando che vuoi regalare loro qualcosa di davvero apprezzato e utile.

Allo stesso modo sarebbe corretto fare a tua volta una lista per i tuoi cari, in cui fai un elenco di desideri utili: oggetti o esperienze che magari desideri da molto tempo ma per varie ragioni non hai ancora acquistato o fatto. Puoi spaziare dagli oggetti per la casa a libri che vorresti leggere a donazioni per enti benefici che si occupano di una causa a cui tieni particolarmente. L’importante è spiegare bene ai parenti perché lo si sta facendo. Non aver paura di passare per pedante, mal che vada puoi sempre chiedere uno degli evergreen o rinunciavi del tutto. Ti svelo un segreto: i regali non sono una necessità.

Sto sfatando una tradizione radicata e centenaria…

Gli evergreen

Ok ok, non sono una necessità ma i regali ti piacciono per ciò che rappresentano. Bene, ci sono alcuni regali zero waste che potremmo anche definire evergreen… In tutti i sensi! Vanno bene per chiunque e non danneggiano l’ambiente.

• Denaro. Al nord si chiama “mancia” al sud “busta” (con 2 B), ma la sostanza è che resta il regalo più gradito da tutti i nipoti del mondo… E non solo! Al posto dell’ennesimo schiaccianoci a forma di fungo, ogni adulto preferirebbe ricevere anche solo 5 euro, ne sono certa! Non c’è bisogno di grandi cifre, si dona ciò che si può. L’importante è corredate il regalo da un bigliettino scritto con il cuore. Il risultato sarà graditissimo.

• Cibo. Soprattutto se fatto in casa con le proprie mani, un bel barattolo di biscotti al cioccolato è sempre un’idea fantastica. Oppure una bottiglia di vino biologico locale impacchettata in un furoshiki. Di questa categoria fanno parte anche i prodotti locali, come spiega Elena nella sua parte di Guida al Natale Zero Sprechi. Sostenere piccoli produttori della zona è un gran guadagno in qualità per tutti. 
• Esperienze. Regalare un’esperienza può essere una sorpresa unica. Bisogna solo conoscere bene la persona in questione. Per esempio ad un appassionato di calcio si può regalare il biglietto per una partita di della sua squadra del cuore. Attenzione però a non fare regali troppo impegnativi. Un viaggio, per esempio, è un regalo che si può fare solo se si ha la certezza che quella persona potrà effettivamente usufruirne.

Prodotti sostenibili

Fare regali zero waste, comunque, non significa che non si debba assolutamente comprare nulla. Anzi, per come la vedo io significa sostenere progetti rivolti a migliorare l’ambiente o il mondo in generale.

Ecco alcuni regali che ho fatto o che mi sono stati fatti di recente e che credo siano idee splendide da mettere sotto l’albero.

Saponette

Su questo punto potrei parlare per ore, ma cercherò di sintetizzare. I saponi solidi sono l’alternativa più ecologica al docciaschiuma in plastica per l’igiene personale. Ce ne sono di tutti i tipi in commercio e molte sono artigianali. Le mie e preferite sono quelle de “La Saponaria” che hanno profumi meravigliosi ed ingredienti biologici. Sono di qualità ed hanno anche un buon prezzo. Ce ne sono di tutti i tipi, ho anche lo shampoo solido che non vedo l’ora di provare. Una delle mie preferite è la saponetta all’arancia e cannella che ho anche regalato ad una lettrice in un precedente giveaway.

Crema mani

Sempre restando in tema beauty e sempre parlando di La Saponaria, non posso che citare la crema mani alla rosa canina. È la crema perfetta per proteggere la pelle dal freddo dell’inverno, io la metto tutte le sere prima di andare a dormire perché ha anche un profumo che trovo super rilassante. La confezione è in alluminio, quindi totalmente riciclabile. Si chiude a vite, in modo da poter essere portata comodamente in borsa. In più esiste anche il sapone della stessa profumazione. Non resta che provarli in combinazione!

Una borsa speciale

Si sa, le donne non hanno mai abbastanza borse e spesso ci piacciono quelle di lusso, ma a quale costo? Le classiche borse di pelle non sono per niente eco-friendly e neanche cruelty-free. Anche la cosiddetta eco-pelle altro non è che una particolare lavorazione della plastica, spesso scadente. Per tutti coloro che vorrebbero una bella borsa resistente ma ecologica, c’è la linea di OOD Italy, creata con un materiale innovativo, il Ligneah: una pelle fatta con il legno. Sì, hai capito bene: sembra pelle ma è totalmente ecologica, sostenibile e fatta da giovani imprenditori italiani. Non male no?

Ho avuto il piacere di testare un beauty case che mi è stato mandato dall’azienda e devo dire che è impressionante la bellezza e la resistenza di questo materiale. Per non parlare delle rifiniture curatissime. Certo, il prezzo è quello di una borsa di lusso, ma credo sia uno di quegli oggetti che compri una volta e ti dura una vita. Ottimo per regali zero waste importanti. Magari un giorno ti parlerò più nel dettaglio di questo progetto.

Un regalo zero waste per due

Sotto Natale io e Simone festeggiamo l’anniversario. Poiché sa quanto io tenga a vivere una vita il più possibile sostenibile, non mi fa più regali casuali o pensieri banali.

Quest’anno mi ha regalato due federe per il letto matrimoniale perché ci servivano. Un giorno ti racconterò del mio trasloco e delle lenzuola spaiate, per adesso voglio solo mostrati queste federe dolcissime della marca Human Touch.
Sono fatte in cotone e poliestere riciclato. La confezione di cartone sul retro ha delle illustrazioni che spiegano come lavarle per risparmiare energia. La scatola ha una finestrella di plastica che mi sembra comunque molto semplice da separare per la differenziata, ma io penso che la riciclerò per un progettino che io in mente…

Bene, ora non hai più scuse: ti ho dato un sacco di idee per fare bei regali agli amici e parenti ecologisti più rompiscatole che hai. Lo so bene, perché a casa mia quella persona sono io!

Questo post non è sponsorizzato, ma se vuoi saperne di più sui prodotti di cui ti ho parlato, qui trovi i link ai siti ufficiali:

• Saponette – La Saponaria
• Borsa di pelle di legno – OOD Italy
• Federe Human Touch – Amazon Italia

Buon Natale!

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Innanzitutto GRAZIE. Il primo post di questo blog ha avuto un gran successo e già molte persone hanno scaricato la guida per un Natale Zero Sprechi.

Ho già ricevuto alcune delle vostre foto e le adoro! Qui di seguito trovate due fotografie di una ghirlanda e un alberello fatti con tappi di sughero riciclati da due lettrici che mi hanno scritto su Instagram. Continuate ad usare l’hashtag #NataleZeroSprechi2018

Furoshiki: incarti di stoffa

Alcuni mi hanno chiesto di spiegare cosa siano i Furoshiki e di mostrare come farli. In sostanza si tratta di un’antica tecnica giapponese che consiste nell’avvolgere oggetti da trasportare in fazzoletti di stoffa. Ecco un’altra alternativa zero waste ai sacchetti di plastica… ma anche agli incarti di Natale!

Li avevo scoperti durante la mia vita da pendolare, quando mi ero appassionata ai bento box (i portapranzo artistici del Giappone). Avevo letto che, per essere comodamente portati a scuola dai ragazzi, le mamme li avvolgevano con dei coloratissimi pezzi di stoffa dalla duplice funzione di sacchetto e tovaglietta per il pranzo. Ovviamente li ho subito amati. Questa antica arte sopravvive ancora oggi in Giappone, dove le persone trovano le tecniche più disparate per creare furoshiki sempre più elaborati e belli da vedere. 

Usali a Natale

Visto che quest’anno sto cercando di ridurre ogni oggetto “monoutilizzo” per Natale ho pensato che non volevo usare la carta da regalo. A supporto di questa mia scelta ci sono anche:

• La mia incapacità nel piegare la carta;
• I miei disastri con colla e nastro adesivo;
• La mia totale inabilità nel creare un fiocco guardabile.
• (Ovviamente non voglio usare fiocchi di plastica preconfezionati).

Inoltre alzi la mano chi non ha mai avuto impacchettare oggetti dalla forma strana, rompendo inevitabilmente la carta. I Furoshiki mi hanno permesso di creare pacchi regalo esteticamente simpatici, ecologici e anche economici! Per i miei utilizzerò degli strofinacci e dei tovaglioli di stoffa da cucina.

Condividi i tuoi Furoshiki

Ti lascio qui in basso il video in cui ti spiego come creare i Furoshiki che hai visto nelle foto per rendere ancora più speciali le tue feste!

Se deciderai di seguire questo tutorial o qualunque altro consiglio della guida Natale Zero Sprechi, mi farebbe molto piacere vedere il tuo risultato. Fai una foto e condividila sui social con l’hashtag #NataleZeroSprechi2018. Ricorda di taggare anche @Ecorisparmiare!

Ti lascio al tutorial

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L'articolo Incarti zero waste dalla tradizione giapponese proviene da ECORISPARMIARE.

Questo blog non poteva iniziare meglio di così: un PDF gratuito per rendere uniche le tue feste.

Se non mi conosci: piacere, mi chiamo Loredana. Non mi dilungo nelle presentazioni perché puoi scoprire di più su di me nelle pagine “About Me” e “Mission” del sito. Ma ti consiglio di farlo più tardi perché ora c’è qualcosa di fantastico di cui voglio parlarti.

Questo articolo è importantissimo per me perché è il primo in assoluto su questo blog e sebbene io sia una scrittrice abbastanza navigata, l’emozione di un nuovo primo post è davvero indescrivibile. Ho deciso di renderlo unico e devo ringraziare la mia amica Elena per avermi dato l’opportunità di creare insieme un contenuto speciale da condividere con te.

La nostra idea di Natale

Natale è il momento perfetto per far nascere un nuovo progetto. Perché? perché per me significa calore, passione e affetto, esattamente ciò che metto nei miei contenuti ogni giorno. Perché è un periodo di festa e di gioia, ma anche di grandi sprechi, che sarebbe meglio evitare per fare bene all’ambiente e anche a noi stessi.

Da anni mi batto personalmente per smontare il pregiudizio che una vita ecologica sia una vita di rinunce, priva di stile e di bellezza. Trovo sia esattamente il contrario: ecorisparmiare significa portare il proprio stile di vita ad un livello successivo. Significa essere la miglior versione di noi stessi con un occhio di riguardo per l’ambiente che ci ha dato la vita.

Natale 2018 a sprechi zero

Così è nata questa guida che ha lo scopo di dare spunti pratici per un Natale che racchiude buon cibo, regali e decorazioni che rispettino l’ambiente, il buongusto e il portafoglio. Prova a fermarti 30 secondi a riflettere su quanto tempo e quanti soldi vengono sprecati durante le feste per creare una magia che, il più delle volte, finisce nel cestino. Le conseguenze ambientali sono terribili, ma non solo: anche il tuo impegno viene buttato.

Non mi dilungo oltre, perché nell’introduzione dello stampabile io ed Elena abbiamo già spiegato la nostra idea di Natale a zero sprechi.

Contenuto della guida

La guida è divisa in due capitoli, uno creato da me e uno creato da Elena. 

Nel mio PDF troverai:

• Regali senza imballo? Uno sballo!
• Un Natale instagrammabile e riciclabile.
• Voglio l’antipasto vegano, ma che parli italiano. (Scritto da Elena)

Nello stampabile di Elena troverai:

• I regali buoni sotto l’albero.
• Nuova vita per gli avanzi.
• Una tavola bella e buona (scritto da Loredana).

Puoi scaricare la guida cliccando il bottone qui in basso. Ricorda di visitare anche il blog di Elena per leggere i suoi fantastici consigli culinari e scaricare la seconda parte della guida. Dopo aver letto i PDF, potrai sicuramente creare la magia del Natale Zero Sprechi a casa tua!

Ci piacerebbe che la condividessi con noi sui social con l’hashtag #NataleZeroSprechi2018.

BUON NATALE!

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